Нове на сайті

Популярні записи

  • Історія самоварів

    До цих пір ні чого не відомо хто і коли винайшов перший самовар. Багато хто вважає, що батьківщина самоварів це Росія, проте це не так. Першу подібність самовара можна виявити ще в Стародавньому Римі і Китаї. Це була велика судина, яка мала трубу і піддувала, принцип його дії був таким же як у звичайного самовара. Також існує думка, що перший самовар все-таки винайшли туляки, яких забрав з собою на Урал тульський коваль-промисловець Никіта Демідов в 1701 році. Потрапивши на необжите місце, нудьгуючи по гарячому сбітню, вони і придумали штуковину, яка сама все варила, поклавши початок самоварному виробництву.

    В Росії про самовари було відомо ще з 30-40 років XVIII століття. Перші згадки про самовар і самоварне виробництво згадується в 1745 році: «Реєстрі яке число зроблене і віддане панові дворянинові Григорію Акинфієвічу (Демідову) разних званієв мідного посуду в 1745 р. і за якою ціною в продаж проводиться" і в "Описі майна Онежського другокласного монастиря", яка датується 1746 роком і де серед інших предметів згадано і "два самовари з трубами зеленої міді». Але наявні відомості не дають уявлення про те, які форми і пристрій мав самовар у той час. Відомо лише, що в ці роки самоваром вже користувалися на Уралі, пізніше в Москві, Тулі, Петербурзі, а в XIX столітті самовари з'явилися у Володимирській, Ярославській, Вятськой губерніях.

    Зараз важко сказати, коли і ким був створений перший самовар, але його поява і виробництво тісним чином пов'язана з тими важливими реформами і економічному і політичному життю Росії в петровськую епоху. В період Правління Петра Великий (так само вважається, що перший самовар до Росії привіз він з Голландії) почався промисловий підйом Уралу, де виникає безліч металургійних і мідеплавильних заводів. На цих заводах освоюються виготовлення побутового посуду з міді. І ось вже в 30-і роки XVIII століття там починають робити чайники з ручкою. Пізніше на уральських заводах почали випускати казанчики з трубами і винокурні куби з трубами. Ймовірно саме ці форми дали поштовх для виготовлення «сбітенников». «Сбітенникі» - прилади для виготовлення старовинного російського напою з меду з прянощами, і представляли вони собою чайник з внутрішньою трубою і піддувалом. Саме «сбітенникі» дали початок російському самовару.

    Відоме, що перший самовар був виготовлений в Тулі в 1778 році, Заріччя на вулиці Штиковий, де брати Іван і Назар Лісицини відкрили, спочатку не великий, перший в місті самоварний заклад. А вже в 1803 році на їх фабриці працювали вже 26 чоловік. Незабаром у Лісициних знайшлися багато послідовників. Багато заможних зброярів почали відкривати свої самоварні заклади. Так безпосередня близькість до Москви, а також наявність багатих родовищ рудий і висококваліфікованих майстрів по металу сприяло тому, що місто зброярів стало відоме на весь світ як центр самоварного виробництва. Найбільша кількість самоварних фабрик була в Заріччі, де жили зброярі. Саме вони, окрім виготовлення зброї, також займалися виробництвом самоварів, яке було вигідне в невеликих ремісничих закладах з детальним розподілом праці.

    І так до кінця XVIII століття самовар вже мав всі відмінні риси і конструктивно-функціональні особливості, необхідні для нагрівання води, які звичні для нас і зараз: наявність труби-жаровні, упаяної в корпус самовара, піддувала, піддону, крана, ручок з утримувачами, конфорки, кришки, ковпачка-заглушки.

    З розвитком самоварного виробництва, почали з'являтися різноманітні форми і обробки самоварів: самовар вазою, самовар у вигляді античної урни, самовар банкою, самовар чаркою, самовар кулею, самовар ріпою, самовар дулею, самовар яйцевидної форми, самовари у вигляді бочонка, а так само чотири, шести і восьмигранні самовари. Впродовж всієї своєї історії самовари міняли свій зовнішній вигляд і оформлення відповідно до зміна суспільного смаку. Самовари прикрашалися ложчатим або рокайльним орнаментом, зображенням квіткових гірлянд, накладками з листя і маськаронов, поясочками рослинного або геометричного орнаменту. У XVIII столітті самовари виконувалися в рокайльной стилістиці або у дусі мистецтва класицизму, а в першій половині XIX - в стилі ампір, в другій половині сторіччя позначився вплив історизму, на початку ХХ століття - мистецтва модерна. Багато орнаментований самовар при його не посередньому призначенні вже сприймався і як річ художня, витвір декоративно-прикладного мистецтва. Такий самовар включається в сервіровку столу, в оформлення інтер'єру.

    Таким був самовар і так він виглядає до цього дня, а ось самовари, що збереглися в 1740, - 1760-х років ще значно відрізнялися від звичних нам форм. Вони складалися з двох частин: кулястого знімного корпусу, усередині якого була упаяна конусовидна труба, що служила для тяги, і стаціонарної підставки-піддону з ніжкою, на ній кріпилася жаровня для вугілля у вигляді невисокого циліндра з численними отворами на стінках. На корпусі кріпилися рухомі ручки-вертлюги. Ці перші самовари і зовні і по своєму пристрою були схожі на англійські так звані "чайні урни" або "чайні судини", що служили для кип'ячення води і існували в Англії в 1740--1770-е роки.

    Інтернет-магазин самовари

    Схожі статті: